Dieta na przytycie przeznaczona jest dla osób borykających się z problemem niedowagi, gdy waga nie mieści się w normie BMI (Body Mass Indeks), czyli w granicach od 18,5 do 24,5. Przed jej przystąpieniem zalecana jest wizyta w gabinecie lekarskim i wykonanie badań, które umożliwią postawienie diagnozy tłumaczącej przyczynę niedowagi. Zdarzyć się może że zbyt mało kilogramów w stosunku do wzrostu może być przyczyną chorób tarczycy (przy niedoczynności dochodzi do drastycznej utraty wagi) celiakii (nietolerowanie glutenu), alergii lub może towarzyszyć innym nieprawidłowościom w organizmie. Jeżeli jednak niedobór wagi wypływa z nieprawidłowego sposobu odżywiania, należy zacząć tak komponować posiłki, by dostarczać w nich prawidłową liczbę kilokalorii. W sytuacji, gdy ilość energii przekazywanej (w postaci spożywanych produktów) będzie mniejsza niż zużywana przez organizm, dojdzie do zachwiania bilansu energetycznego. Dobrze jest zatem dowiedzieć się jaka liczba kilokalorii jest niezbędna dla naszego organizmu w ciągu doby (co ma bezpośredni związek z trybem pracy, aktywnością fizyczną), a następnie zmienić nawyki żywieniowe.
Główną zasadą diety jest spożywanie mniejszych posiłków, jednak z większą częstotliwością. Najbardziej optymalnie jest jeść co 3-4 godziny – 5 (lub 7, w sytuacji znacznej niedowagi) posiłków na dobę. Ponadto najwięcej kalorii w ciągu doby powinien dostarczać obiad - do 40%, śniadanie natomiast do 35%. Można jeść warzywa (jednak z ograniczeniem kapusty i nasion strączkowych) i owoce, nawet do pół kilograma dziennie. Z pieczywa wybieraj szczególnie to pszenne (bułki, chałki, rogale)
Warto podkreślić, że przybierać kilogramy należy z rozsądkiem, umiarem, a przede wszystkim zdrowo. Na pewno rozwiązaniem nie jest objadanie się fasf-foodami, batonami, ciastkami czy chipsami. Zawierają one puste kilokalorie, są ubogie w witaminy i składniki mineralne, a przy tym mogą szkodzić
Aby przygotowywane posiłki były smaczniejsze i do tego wzmacniały apetyt, można dodawać do nich zioła takie jak koper włoski, kolendra czy cykoria. Polecanym źródłem kalorii są suszone owoce, którymi można wzbogacać śniadanie. Nie unikaj również tłuszczu, choć zwracaj uwagę, by nie spożywać go zbyt wiele (do 12 dkg na dobę); możesz np. 2 łyżeczki masła czy oleju użyć do sałatki lub do polania ugotowanych warzyw
Pamiętaj:
- zaplanuj swój jadłospis tak, by każdego dnia spożyć minimum 5 posiłków,
- urozmaicaj posiłki warzywami, jedz jednak te potrawy, które Ci najbardziej smakują,
- wkomponuj w swój jadłospis owoce,
- staraj się nie spożywać potraw zbyt słodkich ani zbyt ostrych,
- ptaraj się nie spożywać potraw zbyt słodkich ani zbyt ostrych,