Dieta 1000 kcal

Dieta trwa miesiąc i jest przeznaczona dla osób, które chcą szybko zrzucić 6 - 8 zbędnych kilogramów. Jest dietą dość drastycznie ograniczającą zarówno ilość spożywanych pokarmów, jak i wartość energetyczną posiłków. Z tego między innymi powodu zalecana jest osobom, które nie pracują ciężko fizycznie i których wyjściowe zapotrzebowanie energetyczne to ok. 3000 kcal. Diecie powinien towarzyszyć ruch – trzeba ćwiczyć regularnie, minimum 3 razy w tygodniu. Główną zasadą diety jest liczenie kalorii – ważna jest waga porcji i kaloryczność, którą można odczytać z tablic. Mimo ograniczenia dziennego spożycia kalorii do 1000 bardzo ważne jest rozsądne odżywianie tj. dostarczenie organizmowi odpowiednich dawek witamin, minerałów, tłuszczów, a nawet cukrów i węglowodanów.

Dieta powinna być tak zbilansowana, aby dostarczała organizmowi niezbędnych składników, a wszystko w odpowiednich ilościach i właściwie „odchudzone”. Podczas diety ważne jest też odpowiednie rozłożenie dawek kalorycznych podczas dnia (na pięć posiłków) oraz spożywanie dużej ilości płynów. Ważne jest trzymanie rygoru codziennych posiłków: jemy często, ale mało, a każdą przegryzkę traktujemy jak posiłek. Śniadanie nie może mieć więcej niż 250-300 kcal, drugie śniadanie 100-150 kcal, obiad 300-350 kcal, podwieczorek 100-150 kcal, natomiast ostatni posiłek w ciągu dnia powinien mieć maksymalnie 200 kcal i należy go spożyć najpóźniej do 3 godzin przed snem. W ten sposób, stosując ujemny bilans kaloryczny, będziemy tracić od 1 do 2 kilogramów tygodniowo. Jeśli chcemy dłużej stosować dietę (powyżej miesiąca) powinniśmy skonsultować tę decyzję z lekarzem.

Pamiętaj:

• jedz 5 posiłków dziennie,
• przeznacz ok. 250-300 kcal na śniadanie, pożywne i dostarczające sił na start,
• ok. 300-350 kcal zarezerwuj na obiad,
• 2 razy po około 100-150 kcal przeznacz na przekąski (drugie śniadanie i podwieczorek),
• na kolację wydziel 200 kcal – kolacja powinna być lekka, ale jednocześnie pożywna,
• kolację najlepiej zaplanować na 3 godziny przed spaniem, żeby nie dopuścić do napadów głodu w nocy
• ograniczenie do 1000 kcal nie oznacza rezygnacji z rozsądnego odżywiania! Potrzebujesz dziennie: 0,75 - 0,8 g białka na kg masy ciała, 10-15 g tłuszczów dziennie (czyli 90-135 kcal), węglowodany- 60% dostarczanych kalorii (czyli 150 g przy tej diecie),
• jeśli czujesz chęć na coś słodkiego, postaraj się odczekać 10-15 minut, po tym czasie ochota powinna przejść. Jeśli tak się nie stało, zjedz kawałek czekolady, ale postaw sobie warunek, np. poćwicz około 10 minut,
• na 30 minut przed posiłkiem wypij szklankę wody mineralnej; to zmniejszy łaknienie, a dzięki temu zjesz mniej,
• każdy posiłek spożywaj powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs. Pozwoli to na dotarcie do mózgu sygnału z żołądka o najedzeniu, zanim naprawdę zjesz za dużo. Posiłki dziel na małe porcje i zjadaj je na małych talerzykach, to sprawi, że oszukasz samego siebie,
• pij koniecznie:
• co najmniej 1,5 do 2 litrów wody mineralnej dziennie!
• bez ograniczeń zieloną herbatę,
• niewielkie ilości słabej herbaty i kawy (niesłodzonej),
• soki owocowe (najlepiej grejpfrutowy),
• jogurty, kefiry, mleko odtłuszczone.
• zamień olej na oliwę z oliwek
• przyprawiaj ostro potrawy i posypuj ziołami, to wspomaga trawienie
• możesz jeść:
• pieczywo: graham, razowe, chrupkie, pumpernikiel,
• ryby: chude,
• mięso: kurczak i indyk bez skóry, chuda wołowina, cielęcina
• owoce: grejpfruty i arbuzy w dowolnej ilości, pozostałe do 250 g dziennie,
• warzywa w dowolnej ilości (z wyjątkiem strączkowych),
• jaja: do 2 sztuk,
• biały chudy ser.
• rezygnuj z alkoholu na cały czas trwania diety
• Ułożenie kilkudniowego jadłospisu pomoże ci w zachowaniu równowagi w ilości dostarczonych składników pokarmowych.

Poniedziałek
Śniadanie:
kawa lub herbata niesłodzona, szklanka mleka 0,5% lub jogurt, 2 łyżki musli, maliny lub truskawki
Drugie śniadanie:
kromka pieczywa graham lub razowego, plaster wędliny (chudej), liść sałaty, ogórek świeży (kilka plasterków)
Obiad:
zupa jarzynowa; mała pierś kurczaka, 250 g duszonych warzyw z garścią makaronu i łyżką koncentratu pomidorowego dla smaku
Podwieczorek:
serek wiejski
Kolacja:
pieczony ziemniak z fasolą – upiecz w folii dużego ziemniaka (ponakłuwaj go i posyp przyprawami), na koniec pieczenia natnij od góry i nałóż do środka fasoli z puszki (1-2 łyżki) i posyp startym żółtym serem (najlepiej odtłuszczonym), zapiekaj aż się roztopi

Wtorek
Śniadanie:
bułka pełnoziarnista z margaryną, 2 plasterki wędliny, ogórek- kilka plasterków, herbata lub kawa niesłodzona
Drugie śniadanie:
herbatnik z dżemem
Obiad:
2 bitki wołowe z ziołami, surówka, jeden ziemniak
Podwieczorek:
pieczone jabłko
Kolacja:
sałatka z tuńczyka – pół puszki tuńczyka w sosie własnym, 2 łyżki kukurydzy i 2 łyżki gotowanego ryżu, sól, pieprz

Środa
Śniadanie:
2 kromki chrupkiego pieczywa, 2 plasterki sera gouda, 2 liście sałaty, kawa lub herbata niesłodzona
Drugie śniadanie:
mały banan
Obiad:
2 bitki wołowe z ziołami, surówka, jeden ziemniak pierś z indyka (porcja ok. 100 g) podsmażona na oliwie z warzywami - 1 szklanka, ryż – 1/2 szklanki
Podwieczorek:
serek homogenizowany light
Kolacja:
jajecznica z 2 jajek, 1 kromka chleba razowego

Czwartek
Śniadanie:
pełnoziarnisty tost z dżemem, 1 szklanka soku pomarańczowego
Drugie śniadanie:
nektarynka lub brzoskwinia
Obiad:
nieduży kotlet schabowy lub stek (usuń tłuszcz i usmaż bez panierki, z ziołami i przyprawami, na patelni lub grilluj), surówka z warzyw (1 szklanka)
Podwieczorek:
szklanka soku warzywnego
Kolacja:
sałatka – mała wędzona pierś kurczaka, po 2 łyżki: groszek zielony, kukurydza, papryka, z sokiem z cytryny

Piątek
Śniadanie:
gotowane jajko, kromka chleba pumpernikiel lub chrupkiego, serek topiony, kawa lub herbata
Drugie śniadanie:
2 herbatniki
Obiad:
filet lub kostka z ryby (1 sztuka) smażony na oliwie lub zapieczony w folii z surówką (1 szklanka) i ziemniakiem
Podwieczorek:
sałatka z 2 pomidorów z cebulą lub szczypiorkiem i jogurtem lub odrobiną oliwy, czosnek, przyprawy
Kolacja:
sałatka z serka feta (niskotłuszczowy, 1/3 opakowania), sałaty, pomidora, cebuli, papryki, bazylii, czosnku, sok z cytryny- porcja ok. 200 g

Sobota
Śniadanie:
kromka pumpernikla, 2 plasterki białego sera z dżemem lub jogurtem i przyprawami, kawa lub herbata
Drugie śniadanie:
suszone jabłka
Obiad:
gulasz drobiowy z warzywami, ryż (1/2 szklanki)
Podwieczorek:
szklanka maślanki z kromką chleba chrupkiego
Kolacja:
gotowane warzywa: szkl. fasolki szparagowej, szkl. brokułów– z cytryną lub szkl. Kalafiora z jogurtem lub duszony szpinak z szynką (1 plaster), jajkiem (1-2 sztuki) i czosnkiem

Niedziela
Śniadanie:
kromka chleba, plasterek białego sera, plaster wędliny (chudej), plaster pomidora, liść sałaty, kawa lub herbata niesłodzona
Drugie śniadanie:
jogurt 0%
Obiad:
zapiekanka z warzywami: duś 30 minut na patelni, na 1/2 łyżki margaryny, warstwami ułożone- pokrojone w plasterki ziemniaki (50 g), cebula i starty ser cheddar (10 g), przyprawione solą i pieprzem (2 warstwy). Potem posyp resztką sera, patelnię wstaw do piekarnika i piecz bez przykrycia, aż ser się zarumieni
Podwieczorek:
2 biszkopty
Kolacja:
sałatka z 1/2 makreli wędzonej, 1/2 szkl ryżu, natki pietruszki i 1 łyżki kukurydzy, sokiem z cytryny dla smaku